- Pasta: vlindertjes, wokkeltjes, schelpjes of voor mijn part SpongeBob figuurtjes: het maakt niet uit als het maar pasta is 😎
- potje pesto
- 1 pakje hamblokjes, kipreepjes, gerookte kipfilet, of zelf kipfilet snijden en bakken
- 1 pak diepvriesdoperwtjes
- 1 bakje cherrytomaatjes
- 1 zakje pijnboompitjes
- 1 ui
- bakje champignons
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Ui in stukjes snijden en aanfruiten, als je hebt gekozen om zelf kipfilet te bakken nu meebakken en goudbruin bakken, champignons meebakken en pijnboompitjes kort meebakken (kijk uit: niet aan laten branden, pijnboompitjes gaan heel snel) doperwtjes erbij tot die warm zijn mengsel voorzichtig blijven omscheppen. Pesto erdoor roeren.
Nu is de pasta ook wel zo’n beetje klaar: afgieten en in een grote schaal: mengsel erbij.
Tomaatjes door de helft snijden en door het mengsel roeren.
Je kan natuurlijk bepaalde ingrediënten weglaten als je die niet zo lekker vindt (of zelf wat erbij verzinnen)
Kan uitstekend warm worden gegeten, maar afgekoeld ook heerlijk als maaltijdsalade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten